敦煌导游推荐：敦煌冬季美食有哪些？

敦煌冬季美食有很多种，以下是一些常见的敦煌冬季美食：

1. 驴肉黄面：是敦煌当地的特色美食，由驴肉和黄面组成。驴肉鲜美可口，黄面则细腻柔韧，两者搭配在一起，味道十分独特。
2. 羊肉粉汤：是敦煌人早晨最喜欢吃的美食之一。将羊肉切成薄片，加入粉丝、凉粉和沸汤中煮熟，再撒上香菜末、韭菜和葱、辣椒末等，美味十足。
3. 敦煌烤全羊：是敦煌的一大招牌菜，外表金黄油亮，外部肉焦发脆，内部绵软鲜嫩，十分美味。
4. 烤羊肉串：敦煌的烤羊肉串独特之处在于烤制手法，外酥里嫩，烤出焦香，构成了独特的西北风味。
5. 李广杏干熬制的杏皮水：是敦煌当地的特色饮品，传统的味道吸引着游客的味蕾。

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